料理系小说概念片段，继续征求意见
上次（貌似很久以前了……）在写研蛋疼发帖说要研究料理系小说。结果收到了不少宝贵意见。大家都是好人呐
综合起来就是：中华料理最高。干翻那帮满嘴大蒜味的法国佬！
不过中国背景写中华料理不够impact，大家都见过就不稀奇了，还是放到11区。但几个关键人物都和天朝有千丝万缕的联系。
故事主线是某个大财阀死后，子女们必须按照他的遗嘱用各自管理的饭店为单位，料理一回合胜负的形式争夺价值80亿美元的黄金。
女主秋山葵是财阀的孙女，只分到一家长期歇业的破旧小店‘久必见亭’。但她联合了被法国三星料理店前主厨，京都祗园学成毕业的新人厨师，
还有曾被称作‘全日本最会做中华料理’的传奇厨师五行清海的孙子五行拳。（我也知道这名字雷，多雷几次雷抗就高了）
过程主线不外乎是料理比赛，寻找食材。要穿插打斗情节也没问题。
下面是开头的片段，可以看成是开头的缩写（这也是掩饰文笔拙劣的借口）。目的是看看大家能否靠这些字就勾画出人物，不足之处请猛烈提出。
但除去文笔文章结构以外的，民族意识形态这些就请无视吧。小说本身就是建立在虚构上的东西。
重装开店
是我，秋山葵。早上好——啊啦忘了瑞士还是晚上，抱歉抱歉，日本这边太阳可好得很。
…………
不算太重要的事，我已经决定参加‘那个’了。想问问账户上可以立即动用的现金有多少。
………………
没办法。如今一切从头开始，店内装修、进货、人员招募、宣传、还有水电煤气的杂项开支。到底账户上还剩多少？
……
好微妙的数字。那就这样，我挂了。你也注意身体啊文森特。
…………
没问题的，连最理想的餐馆人员搭配我都有计划。店长是美国人厨师长是中国人甜点师是意大利人调酒师是法国人侍者是日本人会计是瑞士人。
哎！？当然是认真的。百分之百认真的。已经把一生份的认真都用完了。
………………
谢谢关心，记得代我向庞加莱叔叔还有雪莉问好。
挂断手机，少女舒展身体做深呼吸，就在她抬头仰望的几秒钟，学校中庭最高大一颗樱花树上花瓣纷落。着地前数秒极力描绘出风的轨迹。
独自欣赏如此美景，我一定会遭天谴的。少女如此想道。
下一个瞬间，静谧如画的场景被她助跑后的瞄准树干双脚离地飞踢搞到粉碎性骨折。
庭中的古井，
有一只青蛙跳入，
‘咕咚’水声响。
“搞餐馆好麻烦啊。活着也好麻烦。”
用加不到薪水的公司小职员口吻抱怨着，少女在树下倒成大字。枝叶空隙间浮现的光斑让她感觉地球正以任性节奏跳着华尔兹。
“肚子饿了。好想变成樱花饼……”说完这句话，她闭上眼，像陷入沉思。
****
午休铃响后的教室，好像总是戴黑框眼镜的图书委员换上隐形眼镜，让人不由发出‘唔嘿’的感叹。
空气逐渐活跃起来，三五好友将桌子聚拢，谈论八卦琐碎的新闻，有时为意见分歧争到投入忘我。这是自带便当组的专享乐趣。
“昨天的晚间剧场看了没?”
“这炸鸡块看起来很好吃，我收下了！”
“那我要迷你汉堡作交换。”
（把食物当作聊天话题间的空隙填充料。这对料理人与料理本身都太失礼了。）
会被司空见惯的日常景象扰乱心境，是缺乏自信的表现。集中集中！
五行拳手托下巴，用仿佛能穿透盒盖直达内部结构的视线盯住桌上便当盒。此刻其眼神之锐利，若持剑可令敌手战意全失，著书立说则有易字千金的大气概。
顺带一提，因为这种极难与‘凶恶’加以区分的表情不巧被某人用手机偷拍散布（始作俑者难以查证）。五行拳已经荣登‘绝不想邀请他一起吃午餐’排行榜三甲。
“呦少年。在烦恼吗？真是青春无限啊。”
若无其事跑进低年级教室并打招呼的，是学生会副会长赤琦冬香。冬泉高中‘文武双全’的代名词。连女生都会按耐不住朝她鞋柜塞情书的存在。但在五行眼里，
不过是个住在隔壁老来自己家蹭饭，抗拒青椒到神经质，仗着早出生7个月就处处用‘大姐’身份实施威压，直到现在还每天跑五行拳教室来取她前一天口述的特制便当。
总之是个看到就头大的大人物。
“午安，冬香姐。今天来得比平时要早。”
“学生会的工作差不多都移交给后辈了。我只要适当露个脸，给他们些精神上的支持就行。”说着赤琦冬香将齐腰长归拢到脑后，像奸计得逞似地吐了吐舌头，
毫无做作的行事风格也是她受欢迎的一大原因吧，虽然会破灭不少人心中幻想。
“这是约定的便当，炸猪排特别加厚。配菜是虾仁煎饺和花椰菜。”
“3Q。我要开动了。”赤琦接过便当盒，先夹个虾饺扔进嘴里，脸上洋溢出满足的表情。“这个超好吃！比车站商店街那家还好吃。”
记得赤琦第一次冲进低年级，催促窘到不行的他拿便当出来。之后整一个月新生五行拳都沐浴在犹如辐射爆尘的仇恨视线中，真是人生的宝贵经验。
“不光有放虾仁，我还把虾脑和虾子掺进饺子馅。”
“原来如此，就像在鸡肉盖饭上浇蛋黄酱增加风味。”
“别当着料理人的面说这种不知趣的话！蛋黄酱终有天会变成毁灭饮食文化的凶器。”
“唔，一瞬间看见爷爷以守护灵形态出现在五行背后了。”
‘爷爷’是赤琦冬香对五行拳已故祖父五行清海的尊称，是个料理手段相当高明的老人。
“抱歉。有些神经过敏了。”看着赤琦将便当收拾大半，五行探身道：“今天还想再借一次理科教室。”
赤琦眼中闪过诧异。“上次做的蛋包饭也不行？那丫头不会存心刁难你吧。我记得是叫‘秋山葵’没错。”
“蛋包饭的味道我有自信，问题出在我忽视食客上。”五行深呼吸后继续道：“她的日语还有些生硬，自我介绍上也说是日裔美国籍，应该不习惯吃米饭和日式料理，今天我想做西式午餐。”
“终日忙碌只为求片刻口腹之欲，人类真是可悲又渺小的生物……”
“怎么了冬香姐，一副洞悉世事的表情。”
“没事没事。今天是最后的机会了，堵上‘爷爷’的名誉，加油吧！”副会长用比平时多两成的力拍打五行拳肩膀。留下学生会专用的万能钥匙后扬长而去。
“找秋山葵同学的话，应该被熊田老师抓到训导处了，理由是破坏校内绿化。”
****
五行拳和秋山葵相遇是在五天前的学校花圃里，明明是几天没好好吃饭饿晕却坚称自己在玩‘侦探到来前的密室凶案现场’。把五行的便当啃吃精光后，
对方操着生硬的日语说道：“如果五天内能让我吃到满意的午餐，就给你10万円。”
16岁考取初级料理执照，就职志愿调查表第一栏‘当银座高级饭店主厨’。五行拳以料理人身份（自认为）接下了第一份挑战状。
周一——随手做的剩菜杂烩。评价：“加班回家冰箱里有剩菜总比没有好些的心情。”
周二——牛肉咖喱。评价：“看到丈夫手机里可疑短信，自我宽慰的太太的心情。”
周三——手打拉面。评价：“相识一周年去西餐厅显示品味，听不懂侍者的英语颜面顿失的男方的心情
周四——蛋包饭。评价：“结婚11周年纪念日丈夫买花感觉很惊喜，但立刻想起他已经忘记8次的太太的心情。”
今天是履行约定的最后期限日。不过首先要把她从熊本手里搭救出来。离训导处老远五行就看见有个女生提着水桶罚站墙角。
碰巧昨天阪神大比分压胜，井川庆4局完封对手。这让死忠熊田心情出奇的好，‘转学手续还有几个文件要签’这种理由都能顺利过关。两人道过谢转身离开训导室朝顶楼的理科教室去。
“我只是感觉那棵树不够精神，想分给她一些波纹活力。”揉着被水桶勒出红印的手心，秋山葵嘟起嘴不满道。
“然后呢。”
“大概波长频率不够吻合，树叶‘哗’一下掉了好多。”秋山踮起脚双手画圆来形容当时场景。
“那只是被你踹下来吧！”
理科教室位于教学楼顶楼最西侧，因为有瓦斯管道，大功率用电器等设施。是普通学生无法接近的重地。此刻仅有两人的教室中，说话声听起来格外悠远。
“今天午餐吃什么？”
“汉堡三明治。”五行拳随口应和。视线没有片刻离开锅里的汉堡排。在他身后秋山葵发出不满的鼻音。
“你不会以为欧美人三餐都吃汉堡吧？这是地域歧视。汉堡可是我讨厌食物榜里第三位的。”
“别小孩子气，挑食会长不高的。第一位是什么？青椒？”
“是中国北京街头叫‘豆汁’的饮料。喝起来像馊水，我想我这辈子都没可能喜欢上它。”秋山不知何时跑到灶台前，抓起五行拳一开始就放在明火上加热的厚铁板。翻来覆去玩赏。
“想做Panini啊。”少女露出牵嘴角的笑容，从校服裙兜里取出个薄信封递给。“虽然和我预想的有差距，算你合格了。”
“合格？这是考试，还是装了摄像头的实拍整人节目？”
“姑且算是测试，为了让刁钻客人满意的诚意，料理基本技术还有对新事物的吸收能力。”秋山将带有波浪花纹的厚铁板扔进洗碗槽里，瞬间大量蒸汽从水槽里涌出。
“你说过要当不输给五行清海的料理人吧？”
“…………”
“用杀气腾腾的目光瞪着女性，很不礼貌哦。我长话短说好了”少女歪着脑袋开始扳手指：“我爷爷和你的祖父是旧有，现在我爷爷的一家店铺由我打理，所以我想起我爷爷说过你的外公是位料理高人。所以我就通过我爷爷的人脉关系联系你的外公。可惜他老人家都过世了。所以我想看看我爷爷的旧友的外孙有没有发展潜力。很幸运，这宝我押中了，Bingo。”
一顿机关枪式的扫射让五行拳耳膜发痛，但有点可以确定，对方对自己的厨艺抱持积极地肯定态度。
“也就是今天的菜单，让你满意了？”
“嗯，panini是我最喜欢的食物，真希望我中间的名字就叫‘panino’。
再告诉你一件事好了。其实‘秋山 葵（Akiyama Aoi）’是我的化名。”
“那……原名呢？”
“（Aki Wasabi）秋
山葵。”
“写起来不都一样嘛！”
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人设
五行 拳（17） Itukou Ken
冬泉学院二年级。16岁获得料理初级执照。立志以高级饭店厨师为奋斗目标。性格稍显顽固
秋 山葵（16）Aki Wasabi
日裔美国籍， ‘久必见亭’现任店长，行动力惊人的实干派。美食家中的自由派，味觉表述方式不按常理。
丝毫不宅却常会说些奇怪的捏他。宣称自己会使用‘波纹’。并有海棠色、维他命色、甘蓝色三种波长
“就算只点一杯水，客人就是客人。”
真岛 真（23）Maxima Makoto
中日混血，中国籍
父亲是宫古岛出身跌打、针灸大夫。母亲是上海‘五云日升楼’的厨师。12岁前往意大利学习料理。巴贝拉工坊二期研修毕业。
20岁调任法国普罗旺斯分店厨师长，同年餐厅获得《米其林指南》一星评价。一年后餐厅晋升为三星。
与秋山葵在奥地利甜点大赛中相识。受其所托在店里担任厨师长。
典型的意大利人作风，悠悠游游，起止随心。在厨房中的动作没有一丝浪费。
口头禅：“真想看看教她（秋山葵）日语的人长什么样子”
镜 香月（19）Kgami Kaziki
名刀匠——青木宫正长女。独行其是的作风与其父如出一辙。在京都‘袛园’一家名叫‘空云雀’的料亭中作见习。手艺已经能独当一面。
因为店长极力推荐，她怀着信疑参半的心情来到‘久必见亭’。虽然是家有小又破又没名气的店铺，但厨师长深不可测的实力与亲情气氛让她也逐渐喜欢上这里。
在店里担任大堂负责人。
始终严格磨练五行的基础。算是严师的角色
只有刀功尚可——厨师长真岛评语。
蕾亚德庞加莱（15）Léa de Poincaré
日文名水无月 了Mitzunaki Lryo
法裔瑞士人，祖先是葡萄庄园主。意大利巴贝拉工坊四期研修生，持有‘调酒师’执照。但必须在成年人监护的情况下饮酒。
真岛的后辈，被挖角到店里担任账目管理。在食材的前期处理方面很有心得。跳跃的思考方式除了真岛外，其他人和她沟通都有些吃力。
敌方角色啊，这个还真有点难度
已经想好的有春卷和刨冰
希望能得到些启发。不是特定菜式，是给个抽象的范围
像“黑的和白的料理”“猴子也会做得料理”“食材总计不超过500円的料理”等等
希望能得到建议，够狂气的才好
终于回来了，被马里亚纳海沟划成忙到要死和闲到要死的两极式生活真不是人过的。
只是蛋疼发的帖，也到得了诸位大大的关照，表示感激的同时决心脚心朝上回应一番。
9楼：山葵和芥末还是有些差别的，有兴趣请自行Google。
其实最早考虑全体出场角色姓名食物化。尝试后还是放弃了。只保留了三个
秋 山葵、赤琦冬香、一条春雨
8楼：关键点是缺乏基本要素和文章支离破碎吧。
我没指望有人读完我写的片段会直奔厨房去耍锅铲。就像约妹子看电影还是其他什么都好，关键是约出来单挑。料理只是填充剧情，为了给出场人物制造状况（人物刻画无力是我硬伤，低头蹲墙根……）
文章支离破碎也是硬伤，继续蹲墙根…………
7楼：每周董浩叔叔都会在CCAV教怎么破坏厨房设施，去看吧。
6楼：你在练习上周语文课老师教的‘反讽’修饰技巧么，很好很熟练！GJ！
5楼：道听途说一下，在日本打死熊不用负法律责任的，当然被熊抱了也后果自负
ps我对爱的分配方式为 游戏》新番》游戏》轻小说》游戏》妹子
用糖染色，ls你说的是焦糖化吧，那个技法其实在西餐里也常用到。比如做果仁松饼
先把坚果（腰果什么的）泡糖水，然后下锅炸成褐色出锅。
其实在日本开中华餐馆，尤其是小规模餐馆是很辛苦的
因为中国菜要火大油旺，产生的噪音、废气与垃圾都常常被投诉。不加热的冷菜有常被卫生署找麻烦
还有对外籍劳工的限制，外国人作为厨师在日本从事有报酬的活动,属于入管法规定的"从事产业特殊领域需要熟练技能业务的活动",持"技能"在留资格。需本人具有从事该技能10年以上的经验,包括在外国教育机关学习该料理或制作食品的时间在内。在有日本人从事相同工作的情况下,外国厨师必须和日本人同工同酬。貌似还有比例限制之类。
最后是成菜速度，ls这道菜要多久？一碗水蒸到基本干啊，五份蛋包饭都搞定了，桌子都翻三摊了。
我设定的饭店，只有一个厨师一个杂役一个招待一个会计加一个店长。搞太正统的菜单肯定吃瘪，不过还是谢谢支持，争取让红烧排骨出现在他们的私房菜谱里吧
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